Post del 16/03/2017 alle 16:34

Nero Miciok: primo Cat Cafè del Sud...

Ha aperto a Palermo Nero Miciok, il primo Cat Cafè del Sud Italia. Primo, Blackie, Codina, Macchia (ribattezzata Rosalia), Alvin, Tigro, i gatti che vivono nel locale, sono tutti trovatelli e, in parte, adottabili nel caso in cui qualche cliente dovesse trovare un micio particolarmente irresistibile.

Ad avere l’idea Massimiliano Calandra che, con altri tre soci, ha messo su il locale stringendo una sinergia con Ediga, il gattile comunale.

La formula scelta è quella originale della pasticceria: "Abbiamo creato un laboratorio dove due pasticceri realizzeranno la nostra produzione di torte e biscotti. C’è poi una sala dove le persone possono gustare i nostri dolci accompagnati da bevande e dove vivono i gatti". Che ovviamente hanno altre stanze a disposizione, riservate a loro, col cibo e le lettiere, lontane e rigorosamente separate dai luoghi dove si prepara e si consuma il cibo, in osservanza di tutte le normative igieniche.

"I gatti - spiega Calandra - sono i veri padroni di casa, noi siamo i loro aiutanti in questa avventura".

Fonti: http://www.lasicilia.it/  http://video.repubblica.it/ 

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