Post del 19/05/2017 alle 16:39

Ricette pet-friendly: biscotti alle mele

Gli amici a quattro zampe sono molto golosi di dolci. La frutta fa benissimo ai cani e possiamo quindi usarla per rendere più salutari oltre che appetitosi i biscotti che potremmo offrire loro all’ora della merenda o la mattina appena svegli. Quelli preparati con le mele, ad esempio,  potrebbero farli felici.

INGREDIENTI PER I BISCOTTI ALLE MELE

• 2 tazze di farina integrale;

• 1 tazza di fiocchi d’avena;

• 2 cucchiai di olio di oliva;

• 2 mele

• 1 uovo

LA RICETTA DEI BISCOTTI ALLE MELE

Versate tutti gli ingredienti sul piano di lavoro. Formate una fontana con la farina integrale. Aggiungetevi anche i fiocchi d’avena che renderanno più croccanti i biscotti. Aggiungete un paio di cucchiai di olio di oliva, un uovo e mescolate.

Preparate le mele e sbucciatele, poi tagliatele a dadini e aggiungetele all’impasto. Potrete anche frullarle e creare una sorta di omogeneizzato. Amalgamate tutti gli ingredienti fino a quando non avrete ottenuto un composto omogeneo e avrete formato una palla.

Lasciate riposare l’impasto per almeno 30 minuti e poi riprendetelo. Stendetelo e poi cominciate a ricavare con gli stampini il numero di biscotti desiderati. 

Sistemate i biscotti distanziati l’uno dall’altro su una teglia ricoperta con la carta forno. Lasciate cuocere a 180°C per circa 35 minuti. Non appena i biscotti saranno ben dorati, spegnete il forno e lasciateli riposare per almeno 12 ore per lasciarli diventare ben croccanti. Conservateli al fresco, chiusi ermeticamente, e poi dateli come premio al vostro amico a quattro zampe.

 

Fonte: http://www.tuttozampe.com/ 

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